Auszug aus unserer Speisekarte

Schwarzwaldforelle

mit Nussbutter und Kartoffeln 23 €

Lachsfilet

mit frischem Stangernspargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise 28,-€

Schweinemedaillons

mit Stangenspargel und Kräuterflädle, Bärlauchpesto 25,-

Bärlauchcremesuppe

mit Spargeleinlage 7,50 €

Paniertes Kalbsschnitzel

mit Stangenspargel, Kartoffeln und Bärlauchpesto 26 €

Gebratenes Lachsfilet

an bunten Blattsalaten mit lauwarmen Spargelstangen 24 €

warmes Schokoladensouffle

mit fr. Erdbeeren und Vanilleeis 8,90

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle vom Brett 25,50 €

STEAK

vom Angusrind, Kalb, Pute oder Schwein

Straßburger Wurstsalat

an Hausdressing mit Brot 11,- €

Medaillons vom Schwein

an Pfefferrahm mit Spätle vom Brett und Salat 21,50 €

Hausgemachte Ricotta-Spinatteigtaschen

auf warmer Weißwein-Salbeibutter mit Kirschtomaten und frischem Parmesan 18,50 €

Turkey meets Curry

Blattsalate mit Putenstreifen in Curry-Caramel mit fr. Früchten 17,00 €

Fischers Fritz

]frische Blattsalte mit Garnelen und Räucherlachs 20,50 €

Vom heißen Stein

Verschiedene Fleischsorten,Folienkartoffel, kleiner Salat, gegrilltes Gemüse, Dip's und Brot

Mittagstisch

täglich wechselndes Angebot 10,90 €

Steaks

vom Angusrind, Kalb, Pute und Schwein