Auszug aus unserer Speisekarte

Forelle "Müllerin Art"

mit Nussbutter, Balattsalat und Kartoffeln 23 €

Schlupfwinkels

hausgemachte Ingwerlimonade

Lachsfilet

mit frischem Stangernspargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise 29,-€

Kalbsschnitzel

mit Spargel, Kartoffeln und Sc. Hollandaise 28 €

Schweinemedaillons

mit Stangenspargel und Kräuterflädle, Bärlauchpesto 26,-

Bärlauchcremesuppe

mit Spargeleinlage 7,90 €

Gebratenes Lachsfilet

an bunten Blattsalaten mit lauwarmen Spargelstangen 25 €

warmes Schokoladensouffle

mit fr. Erdbeeren und Vanilleeis 9,50

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle vom Brett 25,50 €

STEAK

vom Angusrind, Kalb, Pute oder Schwein

Straßburger Wurstsalat

an Hausdressing mit Brot 11,- €

Medaillons vom Schwein

an Pfefferrahm mit Spätzle vom Brett und Salat 21,50 €

Hausgemachte Ricotta-Spinatteigtaschen

auf warmer Weißwein-Salbeibutter mit Kirschtomaten und frischem Parmesan 18,50 €

Turkey meets Curry

Blattsalate mit Putenstreifen in Curry-Caramel mit fr. Früchten 17,00 €

Fischers Fritz

]frische Blattsalte mit Garnelen und Räucherlachs 20,50 €

Vom heißen Stein

Verschiedene Fleischsorten,Folienkartoffel, kleiner Salat, gegrilltes Gemüse, Dip's und Brot

Mittagstisch

täglich wechselndes Angebot 10,90 €

Hausgemachte Windbeutel


Black & White mit Vanillerahmeis, Sahne und Schokoladensauce
Nußknacker mit Sahne, Walnußeis, Eierlikör und Walnußkernen

Steaks

vom Angusrind, Kalb, Pute und Schwein